В честь 8 марта совершил посвящённый всем женщинам подвиг: испёк плюшку. Спасибо Беа за рецепт. )

Собственно подвиг состоял в том, что в рецепте у Беа после каждой строчки стояло ёмкое и хлёсткое "взбить", что в отсутствие миксера означало активную работу венчиком.

В конце захотел схалявить и вместо сахарной глазури посыпать тёртым шоколадом, чтобы он затем расплавился, однако вышло не очень: покрытие толком не захотело плавиться и оказалось ломким и рыхлым.

Однако на первый раз мне понравилось, да и вкус оказался... м-м-м... вполне как настоящий!